常德螃蟹哪里好吃呢?金秋十月,正是吃螃蟹的好时候,相信很多小伙伴们已经迫不及待的想要品尝大闸蟹的美味了,一起和常德宝小编看看具体的吃螃蟹的地方吧!
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常德螃蟹哪里好吃
1981香辣蟹
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跨省的螃蟹!依旧是活跃到不行,看到有人来了,就好似如临大敌一般,速度行动起来,上演了一场“调虎离山”的越狱大戏。
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△香辣蟹
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店内主打的香辣蟹,现点现杀。香辣蟹香气扑鼻,蟹肉饱满,蟹肉极致的鲜美在口腔里肆意游窜,虽是高温油下爆炒,却一点不感觉油腻。
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除了香辣蟹,蒜蓉蒸蟹也是老板特别推荐的,看着螃蟹在蒸锅中升温、变色,鲜美的香味慢慢散开,小编被视觉和嗅觉两大冲击波刺激得拼命咽口水。
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△蒜蓉蒸蟹
十几分钟的等待对于吃货来说,是漫长而漫长的。直到开锅,焦躁的心才开始雀跃起来。在蒸汽下,不光是蟹,蒜蓉调料也散发出了它的作用,其轻微解腻的功效和蒜香的甜美,搭配着蟹黄来几只都不在话下!
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看着橙黄油亮的蟹黄,小编迫不及待放下手里的相机,开吃!老板提醒“蒜蓉蒸蟹要趁热吃啊!”
吃货感慨:味道好,现点现杀,最最最重要的是分量足到用盆装用盆装用盆装!
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价格:小的80元/斤、大的100元/斤
地址:武陵区龙港路153号
电话:0736--7287909
营业时间:11:30--凌晨2:00
德韵园
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△秘制蟹
德韵园秘制蟹!外表就给人很干净的感觉,单是从卖相上就已经夺走了吃货的心。选材有德,品肴有韵——秘制蟹便是德韵园根据季节的变化,给大家上特别研发的佳味。
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个头足足占满了整个手掌,哇~~真是好大只...蟹啊!!
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秘制的大螃蟹,从外壳就看到不少的蟹黄,喷涌而出的蟹黄,召唤着我们要帮它“减负”一番。
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徳韵园的秘制蟹,秘制在何处?功归于厨师研究了N久、尝试了N种配制方法的秘制调味料,老板拍着胸脯说在别处绝找不出第二家同样的味道了,怎样够神秘吧!蟹的口感非常有层次,甜、鲜、香、辣、麻均有体现,随便一口都值得品味良久。
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蟹肉本身也是丰满鲜美,剥起来是要比虾累一些,一点点剥开,用嘴将味道fu出,再舌尖将肉撩出来,才能吃到美味,果然是门不好掌握的技术活。
吃货感慨:蟹黄超级多,我是外貌协会的,颜色金黄金黄的,很干净的感觉!看着就有食欲啊!
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价格:20元/只
地址:武陵区老堤障路232号(三一翡翠湾往东200米碧水江南底商)
电话:0736--7937378
营业时间:11:30--20:00
温馨提示:7卡用户可享7折优惠(酒水除外)
流水山庄
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流水山庄的螃蟹有专门的栖息地,大个头的活螃蟹正享受最后的欢愉时间。还有个别家伙却不死心,尝试着爬出牢笼。
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和别处的香辣蟹烹制方式不同,流水山庄的香辣蟹是先蒸,再爆炒,所以吃起来的口感层次会稍有不同。
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△香辣蟹
蒸——最简单也是最容易还原食材味道的烹调方式,丝毫没破化大闸蟹的鲜美原味。爆炒——高温翻炒将螃蟹与秘制蒜蓉调料完美融合,味道简直又鲜又甜又浓郁(一定要趁热吃、趁热吃!)
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有个朋友经常说:不吃蟹黄,那还有什么吃头。这话小编举双手赞同!强力谴责来流水山庄吃蟹不关注蟹黄的人~
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如此漂亮的螃蟹,必定是先用手机来开光的。
吃货感慨:香辣蟹保持了蟹原有的清甜,对于重口味者,如果能辣一点就更好了。
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价格:80元/斤
地址:朗州北路,往沙滩公园方向100米左右(左手边)
电话:0736--7708917
营业时间:9:00--20:00
家和食尚小馆
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趁蟹还鲜活,一刀劈下!活切蟹体,虽然残忍,但比蛋黄更鲜更华丽的蟹黄还是让小编忍不住咽了一下口水。
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△红酒秘制香辣蟹
油炸过的蟹壳在吸收了各种配料后,香、辣、鲜、脆、舌尖就像在享受了一部年度味觉大片,精华之蟹黄就分布在蟹壳内,挖出来或者吮吸出来,够味。
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△清蒸蟹
蒸完桑拿的螃蟹,油亮油亮,清蒸蟹原味的香甜,令人回味无穷。
吃货感慨:香辣蟹,麻麻辣辣的口味中,还有辣椒的香气,吃起来很诱人~
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价格:25元/只(五只起点)
地址:兴民街88号
电话:0736-7210678(需提前预订)
营业时间:11:00--14:00、16:30--20:00
虾卤湘逢
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苍蝇馆子的大小,藏着“厨神”做出来的味道。据说辣卤秘方是从明朝就流传下来的,哎哟~厉害了哦!难怪辣卤海鲜味道那么正经!
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△卤蟹
为了保证食物新鲜、味道完美,每天都是限量供应,买完就打烊了!所以好吃趁鲜请快来(看到这篇文章立马过来品尝下呗)。老板还说,如果营业至凌晨还有存货,绝对是“内部消化”啦!
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所有卤虾精选肥美大母蟹,蟹黄满满都要溢了出来,诱惑力MAX!优质食材+神秘卤水=美味!老板爆料:一锅卤水就价值千元!嗯?是要好好品尝一下了。
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被卤汁浸泡过卤蟹,辣在舌尖,香在心头。卤制过程中正好压住了螃蟹的腥味,但又丰富了螃蟹的味道。肉质饱满美味,蟹壳也是及其入味的,搜刮完壳里犄角旮旯的蟹肉后,恨不得连蟹壳也通通吮吸嚼碎。
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注意:这里的螃蟹都是外卖带走的!不能堂食哦~
吃货感慨:居家旅行必备零食,方便携带,买了直接提走。这家主打卤味,爱卤味的朋友可以来试试!
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价格:20元/只
地址:高山街德老家旁
电话:15581699807
营业时间:10:30--23:00
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