常德武陵区餐饮业复工要求

武陵区的餐饮业复工要求是什么呢？现在不少行业已经开始逐步的恢复，餐饮业也开始逐步的恢复，一起和常德宝小编看看常德武陵区的餐饮业复工的要求吧！

图片由网友“从前的从前”提供

常德武陵区餐营业复工要求

在疫情解除前，餐饮经营单位不得承办宴席、会议等聚集性活动。餐厅长条桌同排顾客隔位就坐或对面错位相坐，间距不少于1米；圆桌顾客隔位就坐，间距不少于1米；包房（包厢）需保持通风，不得拼桌，顾客隔位就坐，间距不少于1米；全面推行“公筷、公勺”；供餐提倡分餐制；鼓励打包外卖、预约就餐、错峰就餐。

餐厅包房、厨房、卫生间、餐桌、座椅等公共场所和公共用具每日消毒，门帘需拆除或保持打开状态，保持空气流通，餐厅门口设置消毒地巾，垃圾要及时收集、分类集中处理，做到“日消毒、日清理、日巡查”。

员工上岗前14日内不得有疫情发生地区旅居史，以及与确诊病例、疑似病例有密切接触等情况，每日上岗前进行健康检查、体温监测，做好记录并建档，有发热、咳嗽等症状的立即就医，上岗员工需持有效健康证明，保持个人卫生，全员全过程佩戴一次性帽子、口罩等防护用品。

进店设置一个通道，要询问进店顾客健康状况，进行体温检测，不接待未戴口罩、有发热或咳嗽症状人员，发现体温超过37.3℃的人员，应立即向所在社区报告；要督促顾客在点餐、结账时佩戴口罩；每桌至少登记一名顾客身份证明等相关信息，以备查验、跟踪。

不得采购、宰杀、加工、使用野生动物及其制品作为食材原料，严禁在餐饮服务场所饲养、宰杀活体畜禽，严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，确保餐饮食品安全。

要设立外卖取餐专区，采取有效方式实行外卖餐食封签，落实送餐“骑手”测量体温、佩戴口罩等防护措施，加大配送容器、车辆等清洗消毒频次。